Persille, tomater og annabelkartofler er med i denne uges efterårskasse

Permagrønt leverer den lækre palmekål. Åhuset ved Mette Absalon leverer hokkaido, Fælleshaven leverer porrer og persille, Plantagen leverer tomater og annabel kartofler, Ø-grønt leverer glaskål, rødkål og romanesco. Kirkebogård i Rutsker leverer bladselleri.

Dette års kasse nummer 41 indeholder de lækreste efterårsgrønsager og det er muligt at lave en bred vifte af lækre retter med dem alle.

Hokaido i skiver smager himmelsk bagt i ovnen med honning og salt. Palmekål kan bruges lynstegt sammen med porrer og glaskål i jordnøddeolie. Drys eventuelt sesamfrø over og lidt soya over før servering. Skræl kartoflerne og skær dem i halve, læg dem i et fad og drys med olivenolie og frisk timian. Bag i ovnen sammen med tomater og hvidløg. Lav en lækker salat hvor i bladselleri og romanesco salat indgår. Lækre grønsager leveret direkte til dig fra den bornholmske jord til dit bord!

Velbekomme.