Hverdagslækkerier i denne uges Ernstkasse

I denne uges kasse finder du følgende varer hentet hos den økologiske købmand Ernst:
Bio Family juice, knækbrød, tørrede figner, kikærter på glas, bananer, skalotteløg, ananas på dåse, paprika (edelsüss), perlebyg, rustesøm
Vi henter friskbagt surdejsbrød hos Bager Dam fredag morgen, og Ø-Grønt leverer hvidkål.
Kikærterne, paprika, skalotteløg og hvidkål er nogle af ingredienserne til humus og kålsalat på palæstinensisk vis. På denne uges følgeseddel er der opskrifter til begge retter.